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和愛走路的值得信賴副園長一起走過幾乎大半個台北市後,
去年底的某天突然想起可以把我們的徒步範圍擴大到台中順道也可以拜訪駐在台中的史黛西團長,
只是在東考慮時間、西考量天氣下、我們的台中之行也從冬天延到春天最後竟一直到了夏天才成行~

這天選在「法森小館」,
原本寄望由住在台中的團長或是對台中也很熟悉的部長來挑選餐廳的,
只是忙著剛出生寶寶的團長和忙著工作的部長沒太多時間忙選吃的,
正巧出發前聽到廣播裡某美食記者的推薦於是決定午餐就挑這家法式料理,
團長說之前一直想和家人到這裡用餐這天正好也圓了她的心願~

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我們幾人的午餐座位被安排在二樓,
這一區有兩張這樣六人座大小的餐桌隔著小小走道比鄰而居,
當天另一桌也有五個人同時用餐但也不會覺得相互有干擾~

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蔬果汁

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三款開胃小品

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煙燻鮭魚佐芥菜籽

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蕃茄蔬菜冷湯

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阿爾薩斯乳酪鹹派

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外酥內軟熱呼呼的麵包搭配奶油真的很好吃~

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造型奶油花

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蕃茄羅勒乳酪佐陳年油醋

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蟹肉玉米湯

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明蝦干貝佐奶油野菇燉飯

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香橙甜酒舒芙蕾香草冰淇淋
餐廳甜點單中如果有舒芙蕾多半會成為我的首選~

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需要等待的舒芙蕾~
竟然成了我們幾個人中最早端上來的甜點~

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第一道上桌的甜點立刻成為大家手中相機的焦點~

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在舒芙蕾的中央挖洞後淋上香橙甜酒醬再搭配附上的冰淇淋~

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咖啡

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午餐在我們一行六個人嘻嘻哈哈的笑鬧聲中度過,
這天因為相機電力不足我只拍了我自己點的午餐,
餐後到了史黛西團長家看看她第二個剛出生不久的寶貝「喜喜」
已經有了樂樂又多了喜喜,
有喜又有樂都在史黛西團長家還真是讓人羨慕不已~


   
法森小館
台中市西區大忠南街42號
04-2372-1339


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2006.07.2    「甜點森林」中幸福的「舒芙雷」
    
    



               

 

  

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