說到基隆，相信大家一定都會想到基隆的廟口小吃，好吃道地傳統美食的誘惑是很難有人能抗拒的，但除了廟口小吃有名之外，還有一家百年餅店也是非常出名，那就是創立於清光緒8年(西元1882年)的百年餅店─「李鵠餅店」，餅店的產品之一〝鳳梨酥〞，更是來到基隆遊玩的人不會忘記帶回家的全省馳名名產。 
除了有名的鳳梨酥之外，綠豆沙餅、咖哩餅、蛋黃酥……等等，也是「李鵠餅店」著名的產品，但園長最喜歡的卻是「檸檬蛋糕」，包裹在黃色防水蠟紙內的檸檬造型蛋糕，細緻綿密的蛋糕上面覆蓋著一層脆脆檸檬口味的糖衣，連同蛋糕一起品嘗，雖沒有現代時髦蛋糕店內蛋糕的華麗外表，但平凡中的美味亦未減分！所以舉凡遊樂園夥伴或是園長的親朋好友，有空到基隆時也一定不會忘記帶回來美味的「檸檬蛋糕」，讓園長好好吃個過癮！
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