海山廳的門外有不少為七夕情人節作的佈置,
掛在兩旁植物上的五彩繽紛紙條是提供用餐顧客祈福之用的,
看到很多人已經把願望寫在紙上掛上樹梢,也希望願望都能實現~
雖然我們是為吃土用丑の日「鰻魚定食」而來的,
「鰻魚定食」,550元
「蝦卵涼拌蒟蒻絲」,餐廳招待的小品,
很適合夏天的開胃小菜,吃來清爽有味~
三種不同漬物
煮物,
主角是裹了粉的雞肉,配角是香菇、紅蘿蔔、牛蒡和豌豆。
茶碗蒸,
本來就喜歡茶碗蒸,大大一隻蝦放在蒸蛋上更增加不少吸引力,
在細緻滑嫩的蒸蛋上還有魚板、豌豆仁、香菇和銀杏來搭配顏色,好吃~
鰻魚定食的主角「烤鰻魚」登場,
烤魚需要多一些時間等待,
為怕耽誤了上班時間,所以我們事先先打電話點好餐並請餐廳師傅先做,
不然依據以往的經驗可能要等上好一會兒呢~
鰻魚定食裡的鰻魚肉質肥厚,蒲燒醬汁也有入味,
當然要一口鰻魚一口白米飯最是讓人心滿意足了~
味噌湯
飯後水果和日式小甜點
飯後的日式小甜點是「白玉宇治金時」,
也就是紅豆抹茶湯圓,顆顆分明的紅豆和抹茶搭配,
香甜不膩,湯圓QQ也好吃。
福華飯店日式料理「海山廳」
台北市仁愛路三段160號
02-2700-2323
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