記得第一次吃到泰式料理,是很多年前在“中泰賓館”的泰國餐廳,那年過年照例和舅舅一家人聚餐,一向習慣中式餐點的園長和家人,剛開始還覺得有些不太習慣和適應泰國菜的酸和辣,但那次之後家人也慢慢懂得欣賞異國料理的特殊滋味。今年輪到園長家作東,每年都為吃什麼傷腦筋的媽媽,知道舅舅一家人一定會喜歡吃泰式料理,早在過年前就提議今年的聚餐就吃泰國菜,大家應該都會喜歡也會吃得開心!
 
現在家族的聚餐越來越熱鬧了,舅舅家的成員越來越多,大表妹結婚多了一個先生,小表妹的婚期不遠,男友也加入這次的餐聚,果然熱鬧非凡!大家見面除了吃吃喝喝也不忘閒話家常,而再次選擇「泰軒」是吃過幾次都覺得好吃還是會想再來吃,加上用餐環境舒適、空間寬敞,最重要的是地點適中,還有還有因為有貴賓卡可以打折,哈~哈~哈~

果然泰國菜的魅力也是十足,每道菜一上桌都很受到歡迎,因為人多我們也點了不少菜色,有些甚至點了兩份,像是〝泰式酸辣海鮮湯〞就喝光了兩鍋,又辣又酸大家都呼過癮!還有〝銀芽鮮蝦脆餅〞也是吃過的都喜歡,另外我們還點了兩種不同種類,但相同作法的〝三味鱸魚〞和〝三味鯧魚〞都非常美味,雖然舅舅一直說點的太多吃不完,後來大家還是幾乎都吃光光了,和家族成員一起餐敘真的是人生一大樂事,其實不論吃什麼都好吃,也希望大家緊密的親情能永遠連繫在一起,我想,這也是一種幸福呢!



餐廳提供的用餐環境舒適怡人!


餐廳的另一個角落


過年討個吉利,拍條魚希望每位看到的朋友都會“年年有餘”!


這是我們當天被安排有獨立空間的大圓桌,
牆上有著泰國風味濃厚的畫作,隱密性高。


泰式蝦餅和魚餅是最先送上桌的一道菜,
蝦餅由香茅草桿串著,
魚餅嚐來小有鹹度,吃幾口飯搭配比較適宜。


「銀芽鮮蝦脆餅」
這張我用的是前一次用餐拍的照片,
因為後來才發現有很多道菜不知當時在忙什麼居然忘了拍照,
不過因為是家族用餐,所以也不好邊吃邊拍邊玩所以才會這樣。
這道「銀芽鮮蝦脆餅」我們點了兩份,一上桌沒吃過的人一吃就說好吃,
脆餅包著豆芽、豆干、紅蘿蔔和鮮蝦的內餡,
搭配糖、醋、黃瓜、紅蘿蔔調和而成的酸甜醬汁,非常美味!
最後餅包完了餡料還是很受歡迎一掃而空。


泰式炒河粉
炒河粉上面以蛋皮覆蓋,有點小小忘記炒河粉的配料有些什麼了?


「蟹肉咖哩」
用的是蟹腿肉為主的咖哩料理,淋在茉莉香米飯上吃,非常好吃!


「椰汁海鮮」有新鮮干貝、蟹肉、鮮蝦、花枝等,滋味濃郁!


「泰式酸辣海鮮湯」
加入南薑、香茅、香菜
和草菇、鮮蝦、干貝、花枝及鮮魚等豐富材料的湯頭,
迷人的香氣,恰到好處的酸辣口感,連本來說不敢喝的舅媽也多了喝一碗,
也因為太受歡迎又追加了一鍋,還是很快就見底了。


「腐乳炒飯」這是一道素炒飯,
媽媽上次和另一個舅媽來吃過覺得好吃,
這次會點是怕一群男生沒吃飯會吃不飽,
至於滋味如何?有點不記得了,真糟糕~我..我有吃這炒飯嗎?
下次會記得不要拖太久才來記錄了!


最受歡迎的「
三味鱸魚」
先炸過的香酥魚片佐以微辣的酸甜醬汁,
趁熱吃,好吃的會讓人直想一片接一片

三味的料理手法嚐來和糖醋類似,
因為大家都很喜歡所以又點了下張照片中的「三味鯧魚」


三味鯧魚」魚的肉質比鱸魚細緻,
整條魚炸的非常酥脆,其實是可以連骨頭都吞下去也不會有問題。


「泰式香烤牛肉」是餐廳的人氣料理之一,沾上特別的沾醬很可口。


「香辣雞肉」
雞肉切成比丁狀還細的雞肉末,
加上辣椒、九層塔和醬料,
好吃又下飯,雖然材料簡單可是滋味美妙,非常受到大家喜歡。


蝦醬空心菜


蝦醬高麗菜





泰軒
台北市敦化南路一段247巷12號1樓
02-2731-5288





順利平安薇薇安 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

禁止留言
  • kay
  • 園長:
    第一次吃到泰國料理,也是在台北工作的時候,那時候對清蒸檸檬魚也是留下很深的印象啊
  • 小力
  • 園長,我也很愛吃泰國菜,
    只是過完年後體重變重太多了,再吃衣服會穿不下囉!真的粉糟糕!呵呵~
  • 甜甜蜜蜜
  • 在酸酸辣辣的泰國菜裡
    最喜歡的應該是酸辣海鮮湯吧!
    超喜歡香茅、南薑和檸檬葉混合的香味
    又香又辣超好喝哩.....^++++^
  • kelly2007
  • 這篇簡直是在引誘我,我也愛吃泰國菜,瓦城的也不錯^^

    這次的訂閱更新有比較快了@@
  • vivianwhy
  • 「順利平安」園長的回覆

    給Kay:
    發現喜歡泰式料理的人還蠻多的呢!
    清蒸檸檬魚我也很喜歡,
    真的是酸的很過癮啊~ ^ ^


    給小力:
    也對啦~
    還是少吃一點好了!
    不然找不到一件衣服穿這樣的痛苦園長是很能體會,
    那就等妳體重變輕一點再繼續吃哦~哈哈~


    給部長:
    對耶~
    這又酸又辣的湯很是過癮!
    很難形容的感覺呢~


    給梅子:
    那好,下回就去試試~

    關於訂閱今天突然又正常了!不理它就好了,總之只有一個字〝怪〞~
  • likalika
  • 這兒的用餐環境感覺很棒呢!以前我對異國料理的接受度不大高,但多年工作下來,也嘗試不少了,對於不同的飲食文化已經抱著很願意多嘗試的心態~
  • vivianwhy
  • 「順利平安」園長的回覆

    給lika:
    飲食習慣有時也會受周遭朋友影響而改變,
    慢慢有些可能以前不吃的東西也會喜歡也說不定。
  • sammi
  • 厚!!
    看起來很好吃耶
    我最愛吃泰式料理了
  • vivianwhy
  • 給sammi:
    歡迎來遊樂園哦~

    泰式料理有種會讓人上癮的魔力,
    讓很多人都喜歡哦~
【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消