七月中從報紙上看到介紹基隆 Eddie's Cafe' Et Tiramisu 的美食報導 ，
那天看過之後也立刻打電話恭喜見報後的咖啡館女主人，
很佩服 Eddie's Cafe' Et Tiramisu 的老闆 Eddie 和她倆個人對自己喜愛事物的堅持，
也替近來本來已經小有知名度的咖啡館又受到更多人注目感到開心！
這麼認真的人做著如此美好的東西，
理當讓更多人知道才是~
去過幾回 Eddie's Cafe' Et Tiramisu，
每次總能從對咖啡館很用心經營的老闆 Eddie 身上認識不同咖啡品種和最佳品嚐方式，
也屢屢從他的身上感受到一些他對這家咖啡館專業上的堅持，
店內除了有以老闆 Eddie 自己的名字掛保證超級好吃的 Tiramisu 外，
也對親手烘焙出店內供應的每款美味手工甜點的咖啡館女主人欽佩不已，
上回問過才知道沒拜師學藝過的老闆娘，
一身烘焙的好功夫全是因為自己對甜點的喜愛自行摸索來的，
可以讓每一款手工點心外表看來簡單又對每位顧客的胃口，
其實真的是非常的不簡單！
置身在富有歐洲氛圍的咖啡館裡和好朋友們談天說地，
一邊品嚐老闆的完美咖啡一邊搭配老闆娘的美味手工甜點，
這樣的下午茶時光在我的心中就是一整個的完美啊~
Eddie's Tiramisu
親朋好友中有人問起說之前看過我記錄過幾次Eddie's Cafe' Et Tiramisu，
但為什麼照片裡都沒看到這有名的 Tiramisu，
事實是在老闆開實體店鋪前已經吃過多次這很有名氣的 Eddie's Tiramisu，
所以前幾回來就忙著試老闆家的其他美味甜點。
只能說這款不惜成本用好材料的 Tiramisu 真的是讓人百吃不厭~
肉桂麵包 
蘋果肉桂蛋糕
鍋煎鬆餅
這款又厚又鬆軟的鍋煎鬆餅也是到這必嚐的代表甜點之一，
奶香味十足越吃越好吃，我來這一定一定要吃，真的很讚~
藍莓蛋糕
藍莓也是我很喜歡的口味之一，
這天吃的幾款蛋糕都很合我們的口味，
很開心在基隆有家這麼棒的咖啡館可以不時造訪。
對了~那天因為邊吃邊聊邊欣賞朋友的照片，
我們的下午茶花了多少錢我完全不知道吶~
Eddie's Cafe' Et Tiramisu
基隆市仁愛區華四街25號
0989-840-785 / 0926-264-013
營業時間 中午12:30 - 晚間9 :00
七月起訂每週三為定休日
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