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四月份的時候我和吉祥物妹妹兩個人搭高鐵到台南吃吃喝喝開心玩了一天
回來之後跟家人報告說台南這個地方真的很好玩又有很多好吃的
爸媽他們年輕時有去過
而沒到過台南的弟弟便想說要安排全家人來趟台南古蹟和美食之旅
不過我的弟弟有時在說和做之間需要很長的蘊釀期
所以從夏天等到了冬天我們都還沒成行
這樣一等想吃台南小吃的我們流下的口水也等乾了

最近看到電視上介紹故宮晶華新開幕的「府城晶華」
就讓我們想到說趁好天氣不用花費太多時間和路程到故宮就可以一嚐台南美食
星期四那天大家恰好都休假天氣真的很好那天每個人在戶外拍的照片都很漂亮

「府城晶華」位於故宮晶華地下二樓它們在同一棟樓但出入口不同
裡面的座位規劃跟百貨公司美食街有點類似
但它是餐廳的型態是採點餐的方式供應的
由曾登上過國宴小吃料理的台南「赤崁擔仔麵」負責菜色料理
這天我們到達的時間已經一點多了大約有八成滿的顧客在用餐
可能是剛開始營運所以整個服務的流程讓我們感覺有些些混亂
至於上過國宴的小吃料理家人都說吃過就好
應該是不會再為吃這裡的台南小吃特別來一趟了

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府城晶華位於故宮晶華地下二樓

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進到裡面才發現跟我想像的不同,
本來以為會是像百貨公司裡的小吃街一樣,
就是一家一家賣著不同種類的台南地方小吃,
結果它是以餐廳的形式經營的,
進入之後有人會帶位,
入座後自行填寫服務人員送上的菜單,
所以說這裡吃台南小吃是要加上服務費的。

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在我們的座位旁是一個展示用的古早味擔仔麵攤

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麵攤上吸引我的是這個縮小版的袖珍小小麵擔

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照片上可能看不出來,
右上方的煮麵鍋中有不停冒出水蒸氣,
蠻有臨場真實感的~
爸爸還去〝切〞了一碗麵當個臨時麵攤老闆過乾癮~

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府城晶華的菜單設計分有幾大類,
有套餐也可單點,
單點內容分有古早味甜點、 飲品、主食、點心、肉類和羹湯;
顧客要自行填好想吃的內容和數量再交給餐廳服務人員,
不過不知是不是因為剛開始營運,
整個程序就是亂亂的~菜單等了好一會才拿到,
填好了又等不到人來收單子,最後是自己拿過去櫃檯的。
還有~
上菜的順序和內容只有亂字可言,
可能因為我們有單點也有套餐,
兩者有部份是相同的內容,
所以上桌來的到底是套餐還是單點的剛開始也不知道,
後來自己才知道要從裝食物的器皿上來判別,
還有點了半天可是漏了送的,
用餐過後的感覺就是不知道是不是因為剛開幕反正有點亂亂的~

府城晶華提供的套餐有三種分別是450元的國宴小吃套餐
價格350元的寶島套餐和以下要來介紹的台灣小吃巡禮300元

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安平老街四果蜜餞

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傳統擔仔麵

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古早味筍乾扣肉 

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黃金炸蝦捲

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古早味肉臊飯

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浮水白北魚羹

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傳統手工豆花

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季節水果 

以下則是我們單點的部份:
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黃金炸蝦捲,(一份3條) 130元

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蝦仁肉圓,30元

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古早味乾拌麻油麵線,50元

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烏魚子拌飯 ,50元
這碗烏魚子拌飯一個人吃來恰恰好,
上面還裝飾有一片烏魚子,
我是第一次吃這樣的做法的烏魚子料理,
好吃是好吃但有點點油微微有些腥味,
我想怕魚腥味的弟弟肯定是不會敢吃的。

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傳統肉羹60元
看起來份量不小的這碗肉羹是弟弟點的~
他說沒有很好吃~
不過一直以來聽過他說好吃的東西好像也沒幾種呢~

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台南碗粿 ,60元

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香酥炸軟絲,180元
這個點了之後被漏掉了後來才送上的,
因為吃過很好吃的就覺得這個實在很一般。

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古早味豬油拌飯18元
媽媽想到電視上介紹的這碗飯就想點來回味一下,
等我們大部份東西都吃光了媽媽才記起來說這碗飯怎麼都沒看見被送上桌,
提醒了餐廳人員才送過來,
上面放上一片的是醬瓜,媽媽覺得這飯還蠻便宜又好吃的~

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傳統紅豆豆花,60元

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傳統粉圓豆花,60元
這裡的豆花我和妹妹都覺得還不錯~

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吉祥物妹妹在故宮郵局發現的首日封,20元


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