和好友見面總有聊也聊不完的話題,
如姐妹一般的感情讓我們也有絕佳的默契,
有些事即便是不用說出口也多能猜出對方的答案,
而且可以說八九不離十。
 
我們連對食物的喜好也很相似,
只不過她喜歡嚐試新鮮新奇,
而我則是對喜愛的就會百吃不厭,
這一點我們倆人就有些些不太一樣了。
 
好友在母親節前夕送來一份特別禮物,
知道我和家人都很喜歡柿子,
細心的她特別挑選的這盒手信坊日式甜點,
正是由日本甜柿做成的和菓子,
還有一個很別緻的名稱叫做「花柿菓子」。
她想要送給媽媽希望我的媽媽吃了「柿柿」順心如意!
媽媽知道了非常地感動,
也要我一定要感謝好友如此的貼心~


手信坊「花柿菓子」,
收到禮盒那天晚上竟然忘了放到冰箱保存,
還好看了一下常溫可以保存一天,
趕緊照盒上貼紙提醒的放入冷凍庫裡,
昨天母親節拿出來當成下午茶點心。

這個「花柿菓子」,
是由日本甜柿當成外皮,
裡面有紅豆做成內餡,
在外皮和內餡之間是香香甜甜的黑糖蜜,
這可能是經過冷凍結成果凍狀的黑糖蜜吃來有似麻糬般QQ的口感,
綜合著柿香、紅豆和黑糖蜜香氣卻不顯甜膩的這個和菓子,
我和家人都很喜歡也覺得真的很特別~
很獨特的這款柿子和菓子大家也還都是第一次吃到,
真的要謝謝愛嚐鮮的好友讓我們也跟著分享美味~




手信坊



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