最近特別喜歡泰式料理,一個月下來已經吃過不下四、五次了,還是有種莫名的喜歡,不論是和遊樂園裡的夥伴或是園長的親友相聚,大家如果還是要研究吃什麼比較好?第一個念頭閃過的就是,不然去吃泰式料理好了,哈哈~~因為這可是園長最近最喜歡的料理!而且目前還處於吃也吃不膩的階段,所以近期如果又有聚餐的機會,記得不要再來問「順利平安」園長想要吃什麼,要不然你得到的答案就只會有一個,那就是你知道的~泰式料理啦!
 
上個星期一,天氣晴朗無比,溫度適中,既不熱也不冷,挑這天休假一天,帶著很少吃泰式料理的吉祥物妹妹,到位於遊樂園旁來自泰國連鎖品牌的泰式餐廳「泰軒」去吃午餐,同行的還有一個星期前才和舅媽及表弟一家人到這邊用餐過的爸爸媽媽,中午餐廳人並不多,寬敞安靜又舒適的環境是我們喜歡這裡的原因之一,由於之前才在這裡吃過好吃的炸魚,這次還特別不忘一定要點上一道「三味白鯧」和家人一起品嚐,還有媽媽喜歡的蝦醬空心菜,爸爸喜歡的酥炸鴨腿,和我最愛喝的泰式酸辣海鮮湯,酸酸辣辣又充滿香茅香氣的海鮮湯連妹妹一喝也上癮,直說好喝,看著妹妹也吃的津津有味,只能說泰式料理還真的有種讓人會上癮的魔力呢!


平常搭火車總愛朝車窗外,東望望西看看的園長,
開心的在天空中發現了「凝結尾」,晴空下顯得特別清晰!
(這是在行進的火車中向外拍得的照片)


滿滿一桌好吃的料理,該從那一道先開始呢?


銀芽鮮蝦脆餅
這幾次來吃才發現內餡變成要自己動手包,
以前都是出菜前師傅已經先包好才送上桌。


銀芽鮮蝦脆餅
內餡有豆芽、豆干、紅蘿蔔和鮮蝦,裝在炸得酥脆的薄餅一起入口,
搭配糖、醋、黃瓜、紅蘿蔔調和而成的酸甜醬汁,
餅皮薄脆香酥,豆芽爽口,十分好吃,
唯一缺點是酥脆的餅皮中的內餡一口咬下時,很容易掉落,
所以很難優雅的維持美美的吃相吧?我想~


蟹肉水果沙拉
當中的蟹肉是蟹腿肉,
沙拉中有蘋果、鳳梨、葡萄、芭樂、蕃茄等水果,
淋上酸酸的羅望果醬,是一道不錯的開胃菜。


泰式酸辣海鮮湯
加入南薑、香茅、香菜
和草菇、鮮蝦、干貝、花枝及鮮魚等豐富材料的湯頭,
濃郁的香氣,恰到好處的酸辣口感,
雖然滿滿一鍋也很快就見底。


酥炸鴨腿
鴨腿肉以肉桂等香料醃漬後炸至酥脆,
淋上魚露、檸檬汁、紅辣椒等醬汁,酸辣開胃。
是愛吃鴨肉的爸爸最愛的一道菜,也是餐廳的招牌料理之一。



三味鯧魚
先炸過的香酥魚片佐以微辣的酸甜醬汁,
趁熱吃好吃的會讓人直想一片接一片



蝦醬空心菜
是園長媽媽很喜歡的一道菜,
之前吃過蝦醬高麗菜也很好吃哦!





泰軒
台北市敦化南路一段247巷12號1樓
02-2731-5288



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留言列表 (6)

禁止留言
  • 玉薯薯
  • 我也喜歡泰式料理,很可惜沒吃到,看著看著就要流口水了,下回一定不能錯過園長的推薦!
  • 花菇
  • 星期六中午我也帶家人去吃了
    大家也都覺得好吃
    而且很棒的是
    那都沒什麼客人
    所以我們小花菇可以很自由自在的在那
    走來走去 譏譏叫 換尿布呢
  • 貪吃的蘑菇
  • 唉呀!好好吃的泰式料理,
    貪吃的蘑菇又要開始留口水了啦!
    可不可以不要一直吃吃喝喝
    口水會一直流不停,粉傷腦筋的耶!!
  • vivianwhy
  • 給玉薯薯:
    謝謝你的留言哦~
    哈哈~聽園長的沒錯!
    因為保證我們的喜好絕對是相同的啦~


    給花菇:
    啊~
    小小花菇真的很可愛 ㄟ
    她應該也吃下不少東西吧?呵呵呵~~
    我妹想知道什麼時候可以再帶小小花菇來玩呢?


    給貪吃的蘑菇:
    明年的話還不知道,
    至少年底前這陣子還是會吃吃又喝喝過日子哩!
  • yoko
  • 怪了
    最近也喜歡泰式料理說
  • vivianwhy
  • 給yoko:
    不會怪啦!
    真是巧呢~